TURISMO
Lunes 04 de Septiembre de 2023 - 21:57
#imaginaelmundo
● Hay Festival Querétaro se realizará del 7 al 10 de septiembre en Querétaro y los boletos ya están disponibles en www.hayfestival.org/queretaro
● Querétaro es uno de los estados que producen mayor cantidad de vino y de gran calidad en el país
Sin lugar a dudas una de las rutas vinícolas más famosas de México y Latinoamérica es la Ruta del Vino de Querétaro, conocida por la excelencia de sus vinos blancos y tintos, así como de la elegancia y sofisticación de sus vinos espumosos, muchos de ellos premiados en prestigiosos concursos internacionales de vino en el mundo.
Este viaje enológico por los valles queretanos son una experiencia que se complementa con otros tópicos como el queso y el arte, y todo junto es el resultado de un gran número de productores amantes de la tierra que con herencia, vocación y mucho trabajo, han logrado conquistar el paladar de locales, turistas y especialistas del mundo enológico.
Destacar que el clima del semidesierto queretano ofrece muchas posibilidades para todas las y los productores de quesos artesanales de la región, quienes mantienen una alta calidad en cuanto a la alimentación de cabras, ovejas y vacas. Algunos de los ranchos queseros más populares de la región y donde bien valdría la pena visitar son: Finca Las Luciérnagas, La Grande Chevre, La Biquette, La Gastoreña, Quesos VAI, Cava Bocanegra, Rancho San José María, Flor de Alfalfa y Rancho Santa Marina por mencionar algunos.
Mientras que algunas de las bodegas vinícolas más destacadas de la región queretana son Cava 57, Vinaltura, Viña del Cielo, Cavas Donato, Bodegas De Cote, Bodegas Vaivén, Bodegas Norte B, Finca Sala Vivé by Freixenet, La Terquedad, San Juanito, Puerta del Lobo, Viñedos del Polo, Viñedos Flor de Alfalfa, Paso de Serra, Viñedos Hacienda Galindo, Tierra de Peña, Vinos Del Marqués, Viñedos Azteca, Viñedos La Redonda, Hacienda Atongo, Puertas de la Peña, y los Viñedos de la Zona de Santa Matilde y Laguna de Lourdes en SJR, quienes además de presentar una oferta de vinos de muy alto nivel, promueven el arte y el talento de artistas locales.
Visitar la Ruta del Vino en Querétaro es una experiencia que todo amante del buen comer y del buen beber debe vivir, y en el marco de las actividades de la octava edición del Hay Festival Querétaro, es una oportunidad imperdible para aprovechar la buena literatura, los buenos conversadores y los buenos vinos y quesos queretanos.
Consulta la programación completa del Hay Festival Querétaro en www.hayfestival.org/queretaro
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